El vori-vori fue elegido nuevamente como la mejor sopa del mundo, según TasteAtlas
El plato típico nacional nuevamente se impuso en la gastronomía internacional.
El vori-vori fue elegido nuevamente como la mejor sopa del mundo, según TasteAtlas

El tradicional plato paraguayo volvió a posicionarse en lo más alto de la gastronomía internacional. Según el más reciente ranking elaborado por el portal especializado TasteAtlas (septiembre de 2026), el vori-vori encabeza la lista de las 50 mejores sopas del mundo.

​Con una calificación de 4.7 sobre 5, la receta autóctona de Paraguay superó a reconocidas preparaciones internacionales como el Beyran Çorbası de Turquía (4.5) y el Soto Betawi de Indonesia (4.4).

​Las sopas forman parte indispensable de diversas culturas culinarias y se presentan en múltiples versiones: desde caldos ligeros hasta platos consistentes con carnes, vegetales, fideos o albóndigas que constituyen una comida completa. En ese universo de sabores, las emblemáticas bolitas de maíz y queso sumergidas en un espeso caldo de carne o pollo lograron conquistar el paladar de especialistas y usuarios de todo el planeta.

​Las 10 mejores sopas del mundo, según TasteAtlas (Septiembre 2026):

​Vori-vori (Paraguay) – 4.7

​Beyran Çorbası (Turquía) – 4.5

​Soto Betawi (Indonesia) – 4.4

​Yokohama-Style Ramen (Japón) – 4.4

​Ramen [colectivo] (Japón) – 4.4

​Tonkotsu Ramen (Japón) – 4.4

​Sinigang na Baboy (Filipinas) – 4.4

​Tom Kha Gai (Tailandia) – 4.4

​Lanzhou Lamian (China) – 4.4

​Lohikeitto (Finlandia) – 4.4

​Este reconocimiento reafirma el valor patrimonial e histórico de la gastronomía paraguaya, proyectando sus sabores tradicionales a nivel global.

NACIONALES
24 Sep 2026, 21:57
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