Con el lema “Innovando con materias primas nacionales”, la carrera de Ingeniería Agroalimentaria de la facultad de Ciencia Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción está organizando la quinta edición de su Workshop.

Las jornadas será mixtas, los días 20 y 21 de octubre las exposiciones serán en forma virtual por la aplicación Zoom y el horario será de 16:00 a 19:00 horas. El cierre será el día 22 en forma presencial de 09:00 a 13:00 horas frente al laboratorio de la carrera Ingeniería Alimentaria.

En día 20 de octubre dará apertura a las exposiciones el señor Lucas Nataloni, a las 15:10 y disertará sobre Inocuidad y Calidad en la producción de huevo. Seguidamente a las 15:30, Frutas deshidratadas para una mejor nutrición. Lic. MSc. Lena Martínez Missenas, siendo las 16:10 Envases degradables por la I.Q.Maria Cristina Penayo; Sebastián Levy, a las 16:30 desarrollará Mercado del café orgánico paraguayo y el Ing.Agr. Luis Santacruz hablará sobre Moringa: ingrediente nutritivo y versátil. El evento culminará con la exposición del Ing.MBA. Marcelo Carrillo Olivier sobre Escuela Normas ISO y el desarrollo del tema "Impacto de la implementación de un sistema ISO para la mejora de procesos y sustentabilidad de la industria agroalimentaria"

Para mas informaciones de esta interesante actividad pueden comunicarse al numero 595-585606/10-int 188 o al correo institucional dirciaal@agr.una.py.